Wer sind wir?

Charles Barista Café Cycliste

Charles, Barista Cycliste. Eine alte Espressomaschine erweckte eine Passion

Kaffee in vielen seiner Facetten begleitet mich seit 2008. Damals stellte ich eine Cremina Handhebel Espresso-maschine (Jhg.1977) von meinem Vater wieder in Stand. 2010 begegnete ich in einem Park in Leipzig einem Kaffeevelo. Dies weckte meinen Wunsch selber Kaffee mobil anzubieten. 

Der erste Specialty Coffeeshop in Zürich verhilft zur Entstehung vom Café Cycliste

2013 öffnete in Zürich der erste Speciality Coffeeshop, wo Kaffee zelebriert wurde, Cuppings und Workshops angeboten wurden. In diesem Austausch mit lokalen Kaffeeröstern und Baristas erweiterte ich mein Kaffee-wissen bis heute. Die Idee vom Kaffeemobil konkretisierte sich. 

Seit 2016 mit dem Kaffeemobil unterwegs

Dieses fundierte Kaffeewissen sowie die Freude am Kaffee Zubereiten und Teilen mit Anderen öffneten mir neue Horizonte. Seit 2016 ist mir das Coffee-Bike aus London treuer Begleiter und hilft mit, Menschen zu verbinden und Emotionen zu wecken.